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ホシカリてぬぐい

ホシカリてぬぐい
ホシカリ手ぬぐいができました!
「対馬」の文字が入っています。

対馬ではカサゴのことを「ホシカリ」と呼びます。
お刺身、焼き魚、煮魚、唐揚げ…どこの海でも釣れてどんな料理にも変身するホシカリは対馬で大人気の魚です。都会のスーパーでは高級魚として扱われることも。
目がぱっちりしてトゲトゲした風貌は恐竜のようでとてもカッコイイ!
資源を大切にして楽しく、美味しく釣りを楽しみたいですね。

【手ぬぐいの生地について】
国内工場で、一枚一枚職人の手で染めています。出来上がりの表情の違いをお楽しみください。手ぬぐいの端は切りっぱなしになったままにしています。きめの細かい生地を使っておりますので、ほつれても飛び出した糸だけを切っていただければ自然にホツレは止まります。使い込むほどに味わいが生まれます。

35cm×100cmと大判の手ぬぐいはストールにも頭に巻いてもいいサイズ。
メジャーの柄も入っていますので釣ったお魚のサイズも測れます!

===SUSTAINABLEへの道===

この手ぬぐいには、20cm以下はリリースしよう!と書かれています。
「根魚」と呼ばれるカサゴは他の魚に比べて成長する速度が遅いため、小さいサイズばかりたくさん釣ってしまうとそこにはもう居なくなってしまいます。
15cm成長するのにおよそ2年もかかるのだとか。
20cm以下のカサゴは放流し、大きくなってから楽しく釣って美味しく食べてあげたいですね。

釣り仲間や家族にそのような「持続可能性」にまつわる情報を伝えていくことで、持続可能な社会の実現に少しだけ貢献できます。

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ショップの評価

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    ご購入いただきまして誠にありがとうございました。今年は台風の影響もありましたが例年より美味しい米ができた!と農家さんが自信をもってオススメしているお米です。ツシマヤマネコ保護へのご関心も感謝いたします。

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