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ツシマヤマネコの里 対馬育ち原木しいたけ

ツシマヤマネコの里 対馬育ち原木しいたけ
ツシマヤマネコが生息するツシマヤマネコの里。
ツシマヤマネコはネズミ以外に、昆虫や鳥などを餌にしています。
椎茸をつくるために必要な原木となる木は山の恵み。
人が山に入ることで森が管理されて生き物にとっても過ごしやすい森となります。
対馬の原木しいたけを食べることがツシマヤマネコを守ることにつながる。

そんなしいたけを大石商店協力のもと商品化することができました。

【干ししいたけの戻し方】
カットしいたけ…細かく割り入れたり、さっと水で洗ってしんなりさせれば、そのまま調理に使うことができます。芯のある美味しい部分を贅沢に選別しているので少量でも十分出汁がでます。
しいたけのじく…半日ほど水に浸すと美味しい出汁がとれます。身は石附を取って、割いて食べると触感が楽しめます。

【内容量】
カットしいたけ:15g
しいたけのじく:40g

※まめしいたけ(20g)は店頭販売のみとなります。

きれいなしいたけがたくさん!大石商店さんのしいたけはしいたけが苦手なお子さんでも食べれちゃう美味しい

大石商店さんのほだ場の様子。木漏れ日のなかで美味しい椎茸が育ちます。

¥400

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  • レターパック(520)

    A4サイズ、4Kg以内、3cm越えてもOK

    Shipping Fees are the same all over country inside Japan ¥520

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